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       工人正在包装粉条。

近年来，清涧县以县域特色为基础，大力发展清涧粉条、清涧黑牛等产业。

在位于清涧县老舍古便民服务中心邢家沟村的万头黑牛智慧牧场，工作人员正在忙着喂料、推料、登记检查黑牛状态。“企业+村集体+农户”的养殖模式将农户牢牢镶嵌在产业链条上，此外，“企业供母牛+农户搞繁育+企业回收牛犊”的生产经营模式帮助农户规避风险，解决了销售问题。

据了解，2023年，清涧县万头黑牛智慧牧场在全县共投放繁育母牛1200余头，惠及121户农户。截至目前，清涧县万头黑牛智慧牧场存栏繁育母牛及牛犊9800余头，预计今年将产犊2500余头。“陕外集团今年将在清涧县投资建设屠宰场项目，为广大养殖户提供更优质的繁育母牛和社会化服务。我们要继续把清涧黑牛品牌做大做强。”清涧县万头黑牛智慧牧场场长刘国强说。

在清涧县红旗沟粉条加工厂，生产车间里机器轰鸣，洁白的马铃薯淀粉浆经过加工、烘干等程序变身晶莹剔透的粉条，经过挑选被放入箱中等待装袋，随后工人将粉条称重、装袋、塑封，一袋袋粉条被打包装箱等待发货，车间内一派热火朝天的景象。“我一个月工资4000元左右，这份工作离家近、时间比较自由，对我来说还挺合适的。”公司员工马锐说。

据了解，春节期间，清涧县红旗沟粉条厂生产的粉条销量高涨，节后便积极复工复产，日前，无菌化生产车间日加工量可达1万多公斤，在将清涧好产品卖向全国的同时，还带动了周边居民就业。清涧县红旗沟粉条加工厂有限责任公司董事长刘改改说：“春节以来，公司收到大量订单，日销售量最多达到2000多箱，截至目前，粉条系列产品销售额已突破100万元。”